Pastele cu pesto de fistic isi au originea in Italia, mai exact in Sicilia.
Sicilia este renumita pentru productia sa de fistic, in special in zona Bronte, un oras situat la poalele vulcanului Etna.
Pesto-ul traditional provine din Liguria, dar sicilienii au adaptat aceasta reteta folosind ingrediente locale. Asa a luat nastere pesto de fistic, o varianta mai cremoasa si mai dulce.
Aceasta reteta a devenit din ce in ce mai populara si in afara Siciliei, fiind apreciata pentru textura sa fina si gustul deosebit.
Vă așteptăm la Tortelli să le serviți, toată luna martie.
all about pasta
Tortelli
Vă așteptăm
luni – sâmbătă: 12:00 – 23:00
duminică: 12:00 – 22:00
(de la 15:15 până la 16:00 bucătăria e în pauză)
Strada Virgil Fulicea, nr. 2 Cluj-Napoca.
0753 889 880
nu facem rezervări, dar vă așteptăm cu drag.
You might also like
-
Specialul lunii februarie: Mezzelune alla panna
-
Specialul lunii ianuarie: Pasta alla Norcina
-
Specialul lunii decembrie: Tortelli di zucca
-
Noul meniu de la Tortelli este aici!
