Mezzelune alla panna este un preparat tradițional italian care combină pastele umplute, de obicei cu carne sau brânză, cu un sos cremos pe bază de smâtână și brânză.
Sosul „alla panna” este un adaos mai modern, caracteristic bucătariei nord-italiene. Varianta cu smântână a devenit foarte populară în a doua jumătate a secolului XX.
Își au originea în regiunea Emilia-Romagna, în special în orașele Bologna și Modena.
Vă așteptăm la Tortelli să le serviți, toată luna februarie.
all about pasta
Tortelli
Vă așteptăm
luni – sâmbătă: 12:00 – 23:00
duminică: 12:00 – 22:00
(de la 15:15 până la 16:00 bucătăria e în pauză)
Strada Virgil Fulicea, nr. 2 Cluj-Napoca.
0753 889 880
nu facem rezervări, dar vă așteptăm cu drag.
You might also like
-
Specialul lunii martie: Tagliolini con gamberi e pistacchio
-
Specialul lunii ianuarie: Pasta alla Norcina
-
Specialul lunii decembrie: Tortelli di zucca
-
Noul meniu de la Tortelli este aici!
