Pastele cannelloni cu ricotta și spanac sunt un fel de mâncare clasic al bucătăriei italiene, cunoscut pentru combinația sa de arome delicate și texturi bogate.
Cannelloni cu ricotta și spanac este un preparat apreciat în special în zona centrală și în sudul Italiei, ulterior a devenit popular în întreaga țară.
Pastele sunt un exemplu perfect al felului în care bucătăria italiană îmbină simplitatea și tradiția pentru a crea preparate delicioase.